[親子飯糰]地瓜兔子飯糰

Name: [親子飯糰]地瓜兔子飯糰 by 綺樂廚房
Ingredients: 地瓜(跟飯蒸熟) 一條; 米飯 1碗; [配菜]玉子燒 3塊; [配菜]火腿 1片; [配菜]高麗菜 三分之一碗; [配菜]空心菜 酌量; [配菜]花枝丸 1顆; [配菜]滷肉 1小份; [配菜]紅蘿蔔 3片; [配菜]小熱狗 半條; 海苔 1小片; [調味料]鹽 少許; [調味料]蒜頭(炒菜用的) 幾顆; [調味料]沙拉油 少許

綺樂廚房

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因為兒子不愛吃地瓜,所以就把地瓜拌入飯裡捏成可愛的兔子飯糰,兒子滿心歡喜的把整盤都吃光光喔~

食材

地瓜(跟飯蒸熟)

一條

米飯

1碗

海苔

1小片

配菜

3塊

1片

三分之一碗

酌量

1顆

1小份

3片

半條

調味料

鹽

少許

蒜頭炒菜用的

幾顆

沙拉油

少許

1
飯跟地瓜用大同電鍋一起煮熟,煮熟後把地瓜壓泥和飯拌一拌,用保鮮膜把兔子頭和耳朵捏出來,表情用海苔切割器(大創買的)切好擺上,耳朵用火腿煎一下,用剪刀剪出一個弧度貼上,紅蘿蔔煮熟用花的模型壓出來,花上面再切一小片小熱狗貼上!
2
玉子燒煎好切3片擺盤,上面用紅蘿蔔形狀的模型切三片火腿擺上!
3
花枝丸切一個缺口,把小熱狗煎熟切成三角插進花枝丸的缺口裡面當小雞的嘴巴,頭用刀子劃直線一刀,紅蘿蔔的模型切一片火腿,把火腿下面部分切掉,留上面部分插進去剛劃的那裡面當雞冠~用海苔擺上眼睛完成!
4
接著把配菜炒過後擺上去就完成了~ 配菜可換成小孩愛吃的!

小撇步

地瓜飯拌涼捏好形狀再擺上海苔,不然海苔遇到熱飯會縮變形!

2012/12/03 發表 6,779 瀏覽

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