超簡單涼拌菜:涼拌過貓 與五種醬汁


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超好吃的涼拌過貓,燙一燙涼拌可變化多種口味,今天來分享我最常做的五種醬汁喔~快來看看你最喜歡哪一種,Go...

時間
10 分鐘
食材
一把
一鍋
適量
醬汁1
醬汁3
1小匙
2大匙
1小匙
少許提味
2瓣
分組5
看全部食材 
  • 1
    備料: 1.過貓折小段清洗乾淨備用 2.備一鍋飲用水加入冰塊備用 燒一鍋開水,水滾放過貓,川燙約1分鐘即可(不要太久,依個人喜好口感) 燙好立刻撈起放入冰水裡冰鎮。
  • 2
    加中華調味醬超級方便,淋上去就好了,家庭必備現成醬汁。 最後撒上白芝麻或柴魚片即可上桌喔。
  • 3
    加好市多燒肉醬也很方便,但要注意會不會過鹹,可加入開水稀釋醬汁。 最後撒上白芝麻或柴魚片即可上桌喔。
  • 4
    自己調醬汁:香油、醬油、糖、烏醋、蒜末,拌勻,簡單好味道。 最後撒上白芝麻或柴魚片即可上桌喔。
  • 5
    豆腐乳壓成泥,可拌入少許醬汁或加點開水、高湯稀釋。 最後撒上白芝麻或柴魚片即可上桌喔。
  • 6
    美乃滋擠上去,最後撒上白芝麻或柴魚片即可上桌喔。 各種不同口味,都很好吃哦!
2020/03/27 發表 2,401 瀏覽
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