鮮蚵韭菜盒


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春天吃韭菜最對時,新鮮的韭菜有著獨特的香味,雖然外表長得不似青菜,但卻內含多種營養,能促進血液循環、防止手腳冰冷、健胃整腸、增進體力等等....。
午飯小點來做個簡便型的鮮蚵韭菜盒,不用揉麵團撖麵皮,利用現成水餃皮既省時又省事。

熱量
食材
150g
200g
12張
1大匙
1小匙
1小匙
  • 1
    鮮蚵洗凈瀝乾水份。韭菜切成一公分大小。
  • 2
    取容器放入韭菜末,灑上胡椒粉及鹽巴調味。再加上少許麵粉拌勻。
  • 3
    放入步驟1的鮮蚵略拌。
  • 4
    取一水餃皮平舖,放上適量的饀料,再將另一水餃皮覆蓋並將周圍略沾濕封口。
  • 5
    平底鍋內放入少許油熱鍋,再接將步驟4的成品放入,以蓋上鍋蓋小火慢煎,等外皮呈金黃時再翻面。
  • 6
    煎至兩面都金黃時即可起鍋。
  • 7
2020/03/27 發表 1,365 瀏覽
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