喬 19 食譜 66 粉絲 追蹤 小黃瓜炒蝦仁 描述 簡單的家常菜👌 31 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 小黃瓜 三條 蝦仁 100元 蒜碎 少許 鹽 適量 白酒 一點點 步驟 小黃瓜切片 蝦仁開背 我會兩邊都開,把腸泥取乾淨 一開始先下蒜碎爆香,然後加入小黃瓜 關蓋悶煮 等到小黃瓜快軟爛時加入蝦仁翻炒 *我們家喜歡吃軟爛的口感,所以悶煮久一點 如果喜歡脆的口感,悶一下就可以加入蝦仁 加鹽翻炒均勻(我會加一些味精) 翻炒至蝦仁熟就ok囉! 完成! 小撇步 *蝦仁去完腸泥會加一些米酒去腥 8,077 瀏覽 2020/03/25 發表