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蝦仁快炒小黃瓜

蝦仁快炒小黃瓜

描述

新春過年少不了大魚大肉的,能來ㄧ道家常宴客兩相宜的快炒,絕對是最受歡迎的喔!
新鮮的蝦仁只要快炒到變深紅色,而小黃瓜也只需翻炒幾下就好,有新鮮蝦子的鮮甜,以及維生素C豐富又解膩的小黃瓜,是既營養又可口的下飯菜喔~

歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
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份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

醃蝦料
調味料

步驟

  • 到全聯買鮮蝦,撿到殺6折的好康

    到全聯買鮮蝦,撿到殺6折的好康

  • 鮮蝦仁去殼、去沙筋後洗淨瀝乾,加[醃蝦料]爪勻,醃10分鐘,
小黃瓜切滾刀狀,玉米筍斜著對切

    鮮蝦仁去殼、去沙筋後洗淨瀝乾,加醃蝦料爪勻,醃10分鐘, 小黃瓜切滾刀狀,玉米筍斜著對切

  • 起油鍋,炒香蒜片後將蝦仁煎7分熟,起鍋備用

    起油鍋,炒香片後將蝦仁煎7分熟,起鍋備用

  • 原油鍋,倒入玉米筍和小黃瓜,加入2/3米杯水煮8分熟熟

    原油鍋,倒入玉米筍和小黃瓜,加入2/3米杯水煮8分熟熟

  • 加入作法❷的蝦仁和[調味料]翻炒均即可。

    加入作法❷的蝦仁和調味料翻炒均即可。

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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