簡簡單單做馬鈴薯泥
食材
馬鈴薯
3顆
鹽、義大利香料
各一小匙
鮮奶
50-80cc
奶油
一大匙
以上份量皆可隨自己口味作調整
(喜歡吃"綿"一點的口感 鮮奶可加多一點)
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1 步驟1 先將馬鈴薯泥去皮(有時候我很懶也就不去皮，因為馬鈴薯皮也很營養喔)，切塊放入電鍋中蒸(蒸完之後悶一下比較容易熟噢) -
2 步驟2 看清楚了，加入鮮奶、鹽、奶油(義大利香料以及現磨黑胡椒可選擇性加入)，並用壓泥器(或飯匙)壓好並攪拌均勻
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3 步驟3 就有鬆軟綿密又好吃的馬鈴薯泥囉~~ 煎個牛排，就是一道豪華西餐囉(拿紅酒來~~)
小撇步
可以趁便宜一次多做一些冷凍起來，下次直接拿出來蒸就可以囉
簡單、好吃的馬鈴薯泥，讚!
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