簡簡單單做馬鈴薯泥


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只要加這些東西,就可以做出鬆軟綿密的馬鈴薯泥,可搭配西餐的主食喔

食材
3顆
各一小匙
50-80cc
一大匙
(喜歡吃"綿"一點的口感 鮮奶可加多一點)
  • 1
    步驟1 先將馬鈴薯泥去皮(有時候我很懶也就不去皮,因為馬鈴薯皮也很營養喔),切塊放入電鍋中蒸(蒸完之後悶一下比較容易熟噢)
  • 2
    步驟2 看清楚了,加入鮮奶、鹽、奶油(義大利香料以及現磨黑胡椒可選擇性加入),並用壓泥器(或飯匙)壓好並攪拌均勻
  • 3
    步驟3 就有鬆軟綿密又好吃的馬鈴薯泥囉~~ 煎個牛排,就是一道豪華西餐囉(拿紅酒來~~)
小撇步

可以趁便宜一次多做一些冷凍起來,下次直接拿出來蒸就可以囉
簡單、好吃的馬鈴薯泥,讚!

2012/11/29 發表 1.3 萬 瀏覽
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