妮娜的小廚房 48 食譜 417 粉絲 追蹤 涼筍沙拉 描述 到了綠竹筍產季,怎麼可以錯過綠竹筍沙拉呢! #素食 #蔬食 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 綠竹筍 2支 米 適量 水 適量 沙拉 適量 步驟 綠竹筍洗乾淨後,加水淹過竹筍,再加適量白米,放入電鍋蒸,電鍋外鍋2杯水。 電鍋跳起後整鍋竹筍取出,放到變常溫。 如果沒有要馬上吃,連同竹筍水直接放冰箱冷藏,可放3天(不要洗) 放冷的竹筍剝殼切塊後放冰箱冷藏,要吃前取出,沾著沙拉冰冰涼涼的,夏天吃正是時候! 7,960 瀏覽 2020/03/25 發表