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妮娜的小廚房
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涼筍沙拉

涼筍沙拉

描述

到了綠竹筍產季,怎麼可以錯過綠竹筍沙拉呢!

16 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 綠竹筍洗乾淨後,加水淹過竹筍,再加適量白米,放入電鍋蒸,電鍋外鍋2杯水。

    竹筍洗乾淨後,加水淹過竹筍,再加適量白米,放入電鍋蒸,電鍋外鍋2杯水。

  • 電鍋跳起後整鍋竹筍取出,放到變常溫。
如果沒有要馬上吃,連同竹筍水直接放冰箱冷藏,可放3天(不要洗)

    電鍋跳起後整鍋竹筍取出,放到變常溫。 如果沒有要馬上吃,連同竹筍水直接放冰箱冷藏,可放3天(不要洗)

  • 放冷的竹筍剝殼切塊後放冰箱冷藏,要吃前取出,沾著沙拉冰冰涼涼的,夏天吃正是時候!

    放冷的竹筍剝殼切塊後放冰箱冷藏,要吃前取出,沾著沙拉冰冰涼涼的,夏天吃正是時候!

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妮娜的小廚房 48 食譜 417 粉絲

為了滿足一家三口的胃,把奶奶和媽媽傳承的好味道繼續延續下去。 我的美食,吃的是一種回憶、一種想念、一種古早味⋯

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