太多太多 100 食譜 532 粉絲 追蹤 沙拉涼筍 描述 又到了竹筍的季節,只要先煮好,放冰箱裡隨時可吃 #素食 #蔬食 14 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 綠竹筍 2支 米 少許 沙拉醬 適量 步驟 綠竹筍洗淨,切去尖端,放入冷水中(水量要淹過竹筍) 加入少許的白米 開火煮約40分鐘(水滾轉中小火即可,不時攪拌,以免白米黏鍋) 煮好悶ㄧ下,等冷再放冰箱,連水一起冰,隔天再吃也可以 取出竹筍,去掉外皮 將粗纖維處去掉 切滾刀塊,即可加沙拉醬上桌 8,768 瀏覽 2020/04/28 發表