油漬甜椒(含影音實作連結)


Foodie Sally
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影音食譜📌https://youtu.be/qwjTIHujxYI

油漬甜椒是一道非常爽口的歐式開味菜,冷熱皆宜。其做法非常的容易且快速,當然,煮好後完食的速度也可用「秒殺」來形容哦!

時間
45 分鐘
食材
至少2顆
依個人喜好
依個人喜好
適量
適量
  • 1
    甜椒去籽
  • 2
    甜椒切成寬長條狀
  • 3
    將甜椒排列在烤盤上
  • 4
    於190度烤箱烤30分鐘
  • 5
    不要以爲這是燒焦哦!我們就是要讓它焦!!不只甜椒會釋放更多甜味,更增添焦香氣哦!
  • 6
    將甜椒挪至碗裡
  • 7
    淋上橄欖油
  • 8
    淋上巴薩米克醋
  • 9
    撒上適量海鹽
  • 10
    與適量的已切碎的巴西利 (也可用其他香草替代,例如:香菜,九層塔或迷蝶香等)
  • 11
    輕輕攪拌至混合均勻
  • 12
    完成了!是不是很簡單?!
小撇步

如果沒有烤箱,也可用平底鍋用乾燒的方式來處理

2020/03/24 發表 570 瀏覽
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