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火腿洋菇白醬義大利麵

火腿洋菇白醬義大利麵

描述

自己煮白醬,簡單又美味

20 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 火腿切小塊,洋菇洗乾淨切片,頭切末

  • 開小火,下橄欖油爆香

  • 煮一鍋滾水,加入鹽巴和橄欖油,下義大利麵煮十分鐘再關火悶五分鐘

  • 下火腿和洋菇,炒熟。再加入黑胡椒胡椒粉拌炒

  • 加入雞湯塊,拌炒到融化,再加入奶油,拌炒到融化。最後倒入鮮奶油及牛奶,攪拌均勻。

小撇步

炒鍋過程中都使用小火,因為鮮奶油和奶油都不適合太高溫。
喜歡洋蔥或其他蔬菜的話,可以自己自己配料喔!
自己配上炸雞排,整盤level瞬間提升!

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愛品客 7 食譜 33 粉絲

在愛料理學習,提升自己的廚藝。 我是新婚小廚娘,愛pink💖

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