百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Just7son
28 食譜 20 粉絲

粟米火腿雞絲意粉

粟米火腿雞絲意粉

描述

港式豉油西餐風味~

3 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 雞扒解凍加鹽醃製底味

    雞扒解凍加鹽醃製底味

  • 準備鑵頭粟米湯

    準備鑵頭粟米湯

  • 準備熱水淥意粉,大火煲水加鹽到大滾

    準備熱水淥意粉,大火煲水加鹽到大滾

  • 將火腿片同雞扒切絲

    將火腿片同雞扒切絲

  • 水滾後加入意粉,煮到大約5-6成熟

倒起意粉及留返意粉水備用

    水滾後加入意粉,煮到大約5-6成熟 倒起意粉及留返意粉水備用

  • 轉慢火燒走鑊表面水粉,加入少量油

煎雞絲,皮要向底

    轉慢火燒走鑊表面水粉,加入少量油 煎雞絲,皮要向底

  • 加入意粉,此時不要加意粉水

    加入意粉,此時不要加意粉水

  • 加入火腿絲

    加入火腿絲

  • 加入鑵頭粟米湯

    加入鑵頭粟米湯

  • 加入適量意粉水,轉中大火加熱
加入鹽同糖調味

搞均至合適濃度,加入少量Parsley碎裝飾便完成~

    加入適量意粉水,轉中大火加熱 加入鹽同糖調味 搞均至合適濃度,加入少量Parsley碎裝飾便完成~

5,344 瀏覽
avatar
Just7son 28 食譜 20 粉絲

懶人食堂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 高麗菜 湯麵 炒飯 高麗菜飯 糖醋排骨 櫛瓜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 白菜滷 台式泡菜 小黃瓜 糖葫蘆 排骨 酸辣湯 雞胸肉 豆腐 涼拌小黃瓜 四季豆 炒麵 蒸蛋 雞蛋豆腐 家常菜 娃娃菜 義大利麵 鮭魚 菠菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 低脂高蛋白 番茄 滷肉 瓜仔肉 雞湯 雞肉 三杯雞 金針菇 南瓜 竹筍 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 粽子 茄子 早餐 地瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 餅乾 杏鮑菇