清冰箱義大利麵 艾咪愛的❣️ 26 食譜 68 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 讚 收藏 描述 火腿過期一天了😭反正市售蕃茄義大利麵醬只要加了超多蒜頭跟洋蔥就超好吃了😋 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 火腿片 4片 冷凍蕃茄 1顆 櫛瓜 半條 蒜頭 5瓣 洋蔥 半顆 義大利麵條 一人份 調味料 Prego義大利麵醬 150克 現磨黑胡椒 轉30圈 鹽巴 1匙 備料 蒜頭切末、洋蔥切絲 。 火腿切方形 。 冷凍蕃茄沖水後可輕易把皮剝下 。 蕃茄切小丁、櫛瓜切薄片 。 步驟 起一鍋水,水滾後加入一匙鹽,將麵放進去煮(一般依照包裝建議時間煮麵的口感最好) 另一爐鍋子加熱,加少許的食用油炒蒜末及洋蔥絲,炒出香味後把火腿、蕃茄、櫛瓜放入翻炒 冷凍蕃茄及櫛瓜都很會出水,炒到水開始收乾時倒入義大利麵醬及一大匙煮麵水繼續炒 這時義大利麵應該也煮好了,撈至炒鍋與醬料一同翻炒,起鍋前依照個人喜好加入黑胡椒或起司或其他調味料 小撇步 ❶加煮麵水是幫助醬汁變濃稠,這樣才容易巴在麵上 2,084 瀏覽 2023/02/23 發表