一個人獨享的壽喜燒すき焼き🤍
英國留學生的自製壽喜燒🤎
配料可自由選擇個人喜歡的！
像是洋蔥、火鍋料等～
由於買不到砂糖，本食譜使用蜂蜜替代；買不到雞蛋，也沒有搭配蛋，若要沾蛋液，記得要買無菌雞蛋喔🥚
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
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1準備食材。 -
2清洗並處理食材， 將豆腐、金針菇、杏鮑菇、蘿蔔切塊（入口的大小）。
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3將鍋子噴入/倒入少許橄欖油， 放入牛肉片，並加少許蜂蜜。 若敢吃洋蔥，倒油後可先加入切片的洋蔥！
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4將調理好的壽喜燒醬料倒入鍋中， 湯滾後，將肉片拿出放置旁邊備著（肉帶有血紅色，尚未全熟）
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5將食材放置鍋中，依序為耐煮的菇類豆腐，花椰菜稍後放。
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6肉片放入滾後即完成！
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7因為鍋子比較小，且冬粉會吸湯汁， 一半的肉片和冬粉我是等配料吃一半後才煮的！ 可依照個人喜好搭配主食～
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