全部分類 家常菜色 米食 炒飯 (761) 養生營養黑米炒飯 分享傳送傳送列印 六方。甜點 21 食譜 79 粉絲 追蹤 3 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 因小朋友不喜歡吃蔬菜 而將蔬菜切碎炒成營養滿分的炒飯 是主婦們對付挑食族極佳的方法唷！ 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 隔夜黑米 約3小碗 豬肉肉片 約8片 蔥 1把 青江菜 1把 洋蔥 1/3顆 玉米粒 2大匙 蒜片 1匙 調味 醬油 2大匙 黑胡椒粒 1茶匙 鹽巴 1茶匙 1 備料 青江菜梗跟葉分開切丁 蔥白與蔥綠分開切丁 洋蔥切丁 2 將青江菜梗、洋蔥、蔥白小火炒軟 3 下蒜片稍微炒出香氣 4 下肉片拌炒至半熟 5 玉米粒與黑米下鍋，開大火拌炒 6 將蔥綠、青江菜葉加入 並加入醬油、黑胡椒與鹽巴 大火炒至收汁油亮 7 加點蔥綠擺飾裝盤即完成 小撇步 1.炒飯使用隔夜冷藏或冷凍米較好炒開 2.各種蔬菜皆可切丁替代 2020/03/22 發表 502 瀏覽
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