六方。甜點 33 食譜 197 粉絲 追蹤 養生營養黑米炒飯 描述 因小朋友不喜歡吃蔬菜 而將蔬菜切碎炒成營養滿分的炒飯 是主婦們對付挑食族極佳的方法唷! #家常菜 #米食 #炒飯 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 隔夜黑米 約3小碗 豬肉肉片 約8片 蔥 1把 青江菜 1把 洋蔥 1/3顆 玉米粒 2大匙 蒜片 1匙 調味 醬油 2大匙 黑胡椒粒 1茶匙 鹽巴 1茶匙 步驟 備料 青江菜梗跟葉分開切丁 蔥白與蔥綠分開切丁 洋蔥切丁 將青江菜梗、洋蔥、蔥白小火炒軟 下蒜片稍微炒出香氣 下肉片拌炒至半熟 玉米粒與黑米下鍋,開大火拌炒 將蔥綠、青江菜葉加入 並加入醬油、黑胡椒與鹽巴 大火炒至收汁油亮 加點蔥綠擺飾裝盤即完成 小撇步 1.炒飯使用隔夜冷藏或冷凍米較好炒開 2.各種蔬菜皆可切丁替代 9,922 瀏覽 2020/03/22 發表