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湯糖
4 食譜 42 粉絲

抱抱小熊

抱抱小熊

描述

超級可愛的抱抱小熊,不管是抱堅果還是MM糖,看起來都超療育的!
餅乾體也很酥很香,甜而不膩,讓小孩大人都興奮到尖叫!幸福原來那麼簡單(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

78 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 奶油切小塊放在室溫軟化

    奶油切小塊放在室溫軟化

  • 食材準備好

    食材準備好

  • 將軟化的奶油打到乳霜狀

    將軟化的奶油打到乳霜狀

  • 加入砂糖繼續打,打至變乳白色

    加入砂糖繼續打,打至變乳白色

  • 加入蛋黃繼續打

    加入蛋黃繼續打

  • 麵粉過篩和奶粉一起分兩次加入

    麵粉過篩和奶粉一起分兩次加入

  • 拌勻

    拌勻

  • 成團

    成團

  • 將麵團滾開

    將麵團滾開

  • 使用小熊模型壓

    使用小熊模型壓

  • 放置烤盤上

    放置烤盤上

  • 上面加入堅果或MM糖再將小熊的手往內摺,讓他們抱住堅果和MM糖

    上面加入堅果或MM糖再將小熊的手往內摺,讓他們抱住堅果和MM糖

  • 利用尖物戳出小熊的眼睛嘴巴

    利用尖物戳出小熊的眼睛嘴巴

  • 進爐烤160°C/15分鐘

    進爐烤160°C/15分鐘

  • 出爐!完成!

    出爐!完成!

小撇步

1.我覺得加奶粉會很香更好吃,如果手邊沒有奶粉也可以直接用麵粉代替即可
2.也可以將麵團分兩份或三份,分別加入可可粉或抹茶粉,做出不同口味的小熊
3.如果怕堅果或MM糖掉下來,可以沾一些蛋液再用力壓
4.摺小熊的手旁邊可能會斷掉,再黏回去就好,或者沾點蛋液黏

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湯糖 4 食譜 42 粉絲

原本就讀食品科的我一直很喜歡嘗試做各種美食,而蛋糕、餅乾一直是我的最愛,希望能用食物來滿足每個人的味蕾、療育每個人的心!

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