自製大蒜抹醬～只要4種材料（附影片）
描述
只需要4種材料，作法真的很簡單，這個抹醬無論當成早餐或下午茶，都無人能抗拒它美味的誘惑，現在就趕快動手做看看吧！
抹醬食譜影片：https://reurl.cc/arVa0l
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- 收錄在：【第216週】一週菜單
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
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120g
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40g
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1小撮
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2茶匙
步驟
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將奶油放置室溫4-5小時；其他材料備齊。
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將蒜頭拍扁去膜後磨成泥。
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將放於室溫下4-5小時的奶油以刮刀拌至完全軟化。
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再將步驟2的蒜泥、巴西利末及鹽放入拌勻。
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將大蒜抹醬均勻塗抹於吐司上。（塗抹厚度可依個人喜好調整）
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抹在吐司上放入烤箱170度烤8-10分鐘，表面呈現金黃香酥的狀態就完成囉！
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之前分享過的奶酥抹醬，有興趣的朋友也可以參考看看哦！https://icook.tw/recipes/275315
小撇步
1. 此份量可抹12-15片吐司（視每片抹的量而定）
2. 請冷藏保存1週內食用最新鮮，建議於2週內食用完畢。
3. 抹醬放冷藏保存後會較硬，塗抹前請放室溫至少30分鐘回軟會比較好抹在吐司上哦!
4. 建議可將製作好的抹醬，抹在吐司上，放冷凍保存，要食用就可以直接放烤箱烤最快速又方便!（每片吐司可用烘焙紙隔開，放入塑膠袋中密封保存）
🔖1大（湯）匙=15ml=3茶（小）匙
