自製奶酥抹醬~只要3種材料!!


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只要將3種材料依序拌勻,抹在吐司上,再放入烤箱烤至香酥口感,真的好好味啊😋DIY奶酥抹醬,原料通通看得見,安心又美味!

份量
5 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
130g
細砂糖
65g
全脂奶粉
70g
  • 1
    將奶油放置室溫軟化約2-2.5小時;其它材料備齊。
  • 2
    使用攪拌器將奶油均勻攪拌。
  • 3
    倒入細砂糖,再次攪拌至糖與奶油融合在一起。
  • 4
    最後加入奶粉拌勻就完成囉!
  • 5
    也可以加入一點蔓越莓乾,讓抹醬不會那麼膩甜!
  • 6
    抹上厚片吐司,放入烤箱,烤至上色,香酥美味的奶酥厚片就完成囉!
小撇步

1.請冷藏保存一週內食用完最新鮮。
2.抹醬放冷藏後會較硬,請放室溫至少30分鐘回軟會比較好抹在吐司上哦!
3.建議可將製作好的抹醬,抹在吐司上,放冷凍保存,要食用就可以直接放烤箱更方便!

2018/11/19 發表 4.2 萬 瀏覽
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討論共 8 則

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請問做好醬後,可以放在保鮮盒中冰嗎

10 days ago
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作者回應

當然可以哦!抹醬放冷藏後會較硬,請放室溫至少20分鐘回軟會比較好抹在吐司上哦!

10 days ago
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請問奶油需要打發嗎?

a month ago
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作者回應

不用哦!拌開就可以了

a month ago
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用寶寶奶粉一樣也是70克嗎?謝謝

a month ago
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作者回應

你可以從50g慢慢增加,以不會太乾為主哦!

a month ago
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沒有全脂奶粉,可以用寶寶的奶粉代替嗎?謝謝

a month ago
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作者回應

可以哦!

a month ago
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好~謝謝

a month ago
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好的~那可以減量嗎?

a month ago
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作者回應

可以的。邊做邊試自己喜好的甜度哦!

a month ago
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請問成品要如何保存?
以及大概可以保存多久呢?
擔心一次吃不完⋯😋

感謝您的分享👍

a month ago
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作者回應

請以冷藏保存,一週內食用完最新鮮哦!

a month ago
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可以不放糖嗎?

a month ago
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作者回應

沒加糖就不像奶酥了哦

a month ago