Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 蔥香海茸 #素食 #蔬食 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 海茸 20元 蒜頭 2顆 薑 1小塊 辣椒 1條 蔥 1支 九層塔 5元 豆豉 1大匙 調味料 醬油 2大匙 米酒 1大匙 鹽 少許 水 半杯 步驟 薑、蒜頭、辣椒切末,蔥切段,九層塔摘嫩葉備用,海茸汆燙後切段,豆豉泡水瀝乾備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將蒜末、薑末、蔥段炒香 承上放入豆豉炒香,加入海茸拌炒,續加入調味料蓋上鍋蓋燜煮5分 開蓋後放入辣椒、九層塔拌炒均勻即可 3,643 瀏覽 2020/05/06 發表