壓模餅乾(氣炸鍋)


Chiu Yu Chien
23 食譜 149 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
食材
120g+10g
65g
20g
17g
  • 1
    室溫奶油+糖粉。
  • 2
    打成霜狀。
  • 3
    麵粉+奶粉。
  • 4
    步驟3+步驟2,拌勻。
  • 5
    加入一顆蛋,再稍拌一下。
  • 6
    分成兩分,一份加入可可粉,可可粉麵糰再加入10g奶油拌勻(可可粉為原味麵糰額外加入粉類,較不易成糰,所以我另外再加入奶油)。
  • 7
    呈糰狀,用保鮮膜包好,入冷藏鬆弛30分鐘。
  • 8
    筷子墊在麵糰左右2側,用擀麵棍,擀成約3mm厚度,壓模。
  • 9
    烤盤可墊烘焙紙,放上壓好的麵糰,入氣炸鍋160°C/10分鐘,翻面再3-4分鐘。
  • 10
    取出放涼,用保鮮盒保存即可。
2020/03/19 發表 2.5 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

推薦商品
去市集看更多

有 17 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Chiu Yu Chien
23 食譜 149 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 6 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 黃佳琪
    黃佳琪

    想請問模子哪兒買的

  • Chen Chuan
    Chen Chuan

    麵團要發酵嗎?謝謝

  • 小白
    小白

    請問一下沒有奶粉的話能用什麼代替呢?

    Chiu Yu Chien
    作者Chiu Yu Chien

    如果沒有奶粉不加也可以,只是多了奶香而已。

  • 劉芷岑
    劉芷岑

    如果是烤箱烤溫度要多少要烤幾分鐘

  • 陳品潔
    陳品潔

    霜狀是用手攪拌就可以了嗎

    Chiu Yu Chien
    作者Chiu Yu Chien

    手動的打蛋器就可以

  • 高蕾蕾
    高蕾蕾

    你好 請問餅乾模型哪買的?

    Chiu Yu Chien
    作者Chiu Yu Chien

    我在蝦皮買的

大家都在查

低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

壓模餅乾(氣炸鍋) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。