氣炸鍋 奶油餅乾（ㄋㄟㄋㄟ補給站）
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
熱量
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1將奶油隔水加熱至完全融化。
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2將雞蛋打入鍋子中，攪拌均勻。 接著請將砂糖全部加入蛋液中攪拌。 將砂糖及蛋汁攪拌至發泡即可
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3將融化後的奶油倒入 以順時間畫圈圈的方式攪拌均勻
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4麵粉分二~三次過篩倒入鍋中後一起攪拌。 麵糰攪拌至看不到白色麵粉即可。 -
5放入耐熱袋，棍成0.5厚片 放入冰箱一小時
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6壓模完再放冰箱冷藏10分鐘 （建議墊烘培紙再冰，不然很難拿下來）
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7氣炸鍋160度烤12分鐘 下修160度烤4-5分鐘翻面再烤4-5分鐘
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