
自製"鹹雞蛋"蛋黃酥(10顆)
用冷凍法快速做鹹蛋,做成蛋黃酥。
食材:水洗盒裝雞蛋、鹽巴、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、烏豆沙、鹽、黑芝麻、奶粉(可不放)、蛋、溫水、米酒、油
用冷凍法快速做鹹蛋,做成蛋黃酥。
食材:水洗盒裝雞蛋、鹽巴、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、烏豆沙、鹽、黑芝麻、奶粉(可不放)、蛋、溫水、米酒、油
無麵粉配方,減醣時期最愛的甜點。
食材:燈塔牌奶油乳酪、冰蛋黃、無糖黑芝麻醬、冰蛋白、赤藻醣醇、鮮奶油、無糖黑芝麻粉、香草精(可略)
酥脆的奶油餅乾底,裹上一層巧克力再沾上杏仁碎~可愛又好吃❤
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、杏仁角、可可粉、黑芝麻
食材:海蘆筍、鴻禧菇、豬肉片、蒜頭
6吋深派盤或10吋一般派盤皆可。
食材:低筋麵粉、糖粉、苦甜巧克力、無糖可可粉、鮮奶油、鹽、無鹽奶油、蛋黃、香蕉、糖、防潮可可粉、吉利丁片、鮮奶
可作香蕉巧克力千層捲2捲+香蕉巧克力千層蛋糕1個
食材:低筋麵粉、玉米粉、苦甜巧克力豆、可可粉、鮮奶油、雞蛋、融化無鹽奶油、糖、鮮奶、香蕉
食材:無鹽奶油、糖粉、常溫雞蛋、低筋麵粉、奶粉、可可粉
烤香的杏仁裹上一層焦糖,再裹上一層巧克力,最後拍上一層可可粉,好吃!
食材:杏仁、砂糖、奶油、苦甜巧克力、防潮可可粉
8吋派皮,內餡是蜂蜜優格乳酪+鮮奶油。
食材:8吋烤好的派皮、內餡(以下):、鮮奶油、糖、糖(加入鮮奶油)、麝香葡萄、奶油乳酪、糖(加入奶油乳酪)、吉利丁、蜂蜜優格
此為8吋派模型,可做2個。
食材:伯爵奶茶鮮奶油、動物性鮮奶油、中筋麵粉、伯爵茶葉、烘培杏仁粉、鮮奶、糖、鹽、苦甜巧克力、無鹽奶油、吉利丁片、鮮奶油、蛋黃
此為8吋派盤。
食材:派皮、中筋麵粉、鮮奶油、烘培用杏仁粉、糖(加入鮮奶油)、糖、奶油乳酪、鹽、糖(加入奶油乳酪)、草莓、無鹽奶油、吉利丁、蛋黃、草莓優格、鮮奶
食材:Oreo、無鹽奶油、鮮奶油、糖(加入鮮奶油裡)、奶油乳酪、糖(加入奶油乳酪裡)、吉利丁、香蕉、苦甜巧克力、鮮奶