韓式石蟹豆腐鍋（辣味石蟹豆腐煲）

使用野生澎湖石蟹，配上韓式辣醬及軟嫩豆腐，辣中滿滿帶出螃蟹鮮甜，充滿蟹甜的湯與豆腐一同滑入口中，讓人心都暖了起來，只需準備一隻石蟹...

食材：澎湖野生石蟹、嫩豆腐、蝦頭/蝦殼(剛好有剩的話)、洋蔥、柴魚昆布湯包、雞蛋、韓式辣醬、紅椒粉（辣椒粉）、水

澎湖野生明蝦天丼（炸蝦天婦羅丼飯）

以澎湖野生大明蝦做成炸蝦天婦羅，配上爽口蔬菜，是一種屬於秋天的幸福感覺，想吃大明蝦不用貴鬆鬆買進口貨，咱們澎湖大明蝦就超級新鮮好吃...

食材：澎湖野生大明蝦、南瓜、低筋麵粉、香菇、玉米粉、日式鰹魚醬油、茄子、泡打粉、味霖、白飯、洋蔥、冰水（氣泡水）、糖、熟秋葵（可略）、冰塊、蘿蔔泥、雞蛋（全蛋）

花生米漿冰淇淋鐵鍋蛋糕鬆餅

使用花生米漿做成的蛋糕鬆餅， 配上冰淇淋及些許水果， 一人份的簡易下午茶就完成了～ 這份食譜的蛋糕鬆餅外酥內蓬鬆柔軟， 配上冰淇...

食材：鮮奶油、光泉原味米漿、雞蛋（蛋黃蛋白分開）、砂糖、香蕉/防潮糖粉/黑糖漿、植物油、低筋麵粉

花生米漿冰淇淋冰皮月餅

中秋節轉眼即至，讓人期待的團圓夜，送禮除了常見的傳統月餅、鳳凰酥及綠豆糕外，何不試試看冰淇淋月餅，清涼香濃的米漿冰淇淋，配上軟軟冰...

食材：鮮奶油、光泉原味米漿、糯米粉（白玉粉）、糖、在來米粉、澄粉、植物油、可可粉（可略）

杏仁果抹醬【調理機料理】

杏仁果是一種很好的堅果，膳食纖維高於一般堅果，且富含鈣、鉀和鋅及維生素Ｅ，並且有被稱為「美容營養素」的維生素B2。 如果買了太多杏...

食材：杏仁果、橄欖油（或其他食用油）、糖（依口味增減）

百香果皮果醬

百香果被稱為水果藥王，整顆都充滿營養，不過除了黃色的百香果囊及籽以外，其實白色的百香果皮也大有妙用，百香果皮營養之外含有豐富果膠，...

食材：百香果皮、糖、葡萄、百香果肉、檸檬

剩飯核桃米漿【零剩食/調理機料理】

吃不完的白飯不用擔心，加上一些堅果及花生，簡單打出美味米漿🥰。

食材：白飯、核桃、燕麥、花生、水、糖

芝士奶蓋芒果冰沙

大暑時節，盛夏當頭，來杯芒果冰沙最適合😙，這次使用happycall冷熱調理機，一秒打好冰沙～

食材：芒果、冰塊、鮮奶油、牛奶、糖、海鹽

東京第一起司蛋糕【調理機版】

東京名店 Mr.Cheesecake因應疫情的宅在家挑戰 #stayhomechallenge，公開簡易版食譜，口感軟綿，香濃滑潤...

食材：奶油乳酪、優格、鮮奶油、希臘優格、白巧克力、砂糖、香草莢醬、全蛋、檸檬汁

南瓜皮一口披薩【氣炸鍋料理】

7、8月的南瓜又甜又好吃， 南瓜是一種超級食物，除了南瓜肉以外， 削下來的南瓜皮也是超級營養， 富含胡蘿蔔素、鋅及各種維生素， 千...

食材：南瓜皮、起司片（或乳酪絲）、鮪魚罐頭、玉米粒、美乃滋

一鍋到底韓式辣炒年糕【宵夜下酒菜】

宵夜不想太過動鍋動灶， 就來試試看這道辣炒年糕吧～ 使用牛頭牌原味高湯配韓式辣醬煮Q軟年糕， 不用換鍋一鍋到底， 15分鐘完成宵...

食材：韓式年糕條、高麗菜、牛頭牌原味高湯雞肉風味、水煮蛋、韓式辣醬、洋蔥、玉米糖漿（或砂糖）、起司

舒芙蕾歐姆蛋搭奶油鴻禧菇【蛋奶素早午餐】

將蛋白打發做成鬆軟歐姆蛋， 是近日韓國很熱門的1000次歐姆蛋， 有一些舒芙蕾鬆餅的口感， 搭上奶油鴻禧菇作為配料， 一道和風洋食...

食材：雞蛋、康寶自然鮮香菇風味調味料、鴻禧菇、洋蔥、鮮奶油