鳳梨炒嫩薑木耳 戚小媽 263 食譜 642 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單開胃，素食可 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 抓過鹽嫩薑片 適量 泡發或鮮木耳 適量 鳳梨 適量 臘八豆或豆瓣醬 適量 糖，醋，香油 適量 步驟 嫩薑切片抓鹽~ 炒起來會比較脆口好吃省略這個步驟也可以 先把薑片放到鍋子裡面炒， 再放入其他材料再放入糖跟醋 這一張是沒有加辣豆瓣醬的樣子 可加可不加 這個是臘八豆到底部會有一些將會 味道比較酸香 臘八豆裡面的薑也可以拿來做其他菜餚或直接配麵配粥 小撇步 也可以加一些肉片下去炒喔 4,300 瀏覽 2020/03/18 發表
