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不委屈牛丼飯

不委屈牛丼飯

描述

五分鐘以內煮好,10分鐘以內完食(因為太好吃啦!)台版狩禧醬汁,超簡單不麻煩,只有一個人吃也輕鬆上桌。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 步驟1。把牛小排上的油切下來爆香出油洋蔥稍微煎一下

    步驟1。把牛小排上的油切下來爆香出油洋蔥稍微煎一下

  • ,下糖喇一喇,(有炒糖,焦糖化的形式意義)

    ,下糖喇一喇,(有炒糖,焦糖化的形式意義)

  • 再下醬油喇一喇釋放香氣

    再下醬油喇一喇釋放香氣

  • 放水稀釋,待煮滾

    放水稀釋,待煮滾

  • 放入切好的牛肉和木耳(拍謝牛肉切的太厚,純手工意外哈哈)

    放入切好的牛肉和木耳(拍謝牛肉切的太厚,純手工意外哈哈)

  • 等它滾試味道,你覺得不夠甜就再放糖,不夠鹹就放鹽。

  • 味道試完也差不多可以起鍋了, 馬上淋在熱呼呼的白飯上, 再搭配一下水滾煮一分鐘就可以起鍋的花椰菜

  • 鹹甜油香的牛丼飯就完成囉!

    鹹甜油香的牛丼飯就完成囉!

小撇步

1、不想另外花錢買味霖清酒,其實這樣我就覺得很可以了。
2、加木耳是因為我覺得吃木耳每次便便都超輕鬆又漂亮,所以有滷什麼,我都愛放一些。

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美䄰的五猩級料理筆記 7 食譜 48 粉絲

Hi. 我是美䄰, 育有 小熙 和小睽 兩個可愛又調皮的寶貝, 平常最愛看美劇和吃美食, 當老公 廣稚 出門工作, 孩子們去上學後, 就是專屬我一個人的美好時光了! 平常喜歡在部落格和自己聊天, 把吃過的美食,做過的夢紀錄下來, 有空的話,也一起來聊聊吧! https://momsathome2020.blogspot.com

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