筍干控肉


Momo Sung
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第一次做~

食材
一條
四條
少許
約200cc
60cc
少許
六粒
一包
少許
  • 1
    少許油炒肉,加入胡椒粒、鹽少許,炒完表面恰恰,加入米酒。 若想吃瘦肉較軟嫩可用川燙、瘦肉想吃偏硬些可用煎過;控比較久肉會更軟。
  • 2
    加入薑片、蘿蔔、蒜頭、辣椒
  • 3
    糖、醬油、米酒
  • 4
    放入滷包、筍干、少許水蓋過肉
  • 5
    煮了一小時~
2020/03/18 發表 455 瀏覽
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