筍干控肉 Momo Sung 12 食譜 10 粉絲 追蹤 11 說讚 一起做 讚 收藏 描述 第一次做～ 食材 五花肉 一條 辣椒 四條 胡椒粒 少許 米酒 約200cc 醬油 60cc 糖 少許 蒜頭 六粒 筍干 一包 蘿蔔 少許 步驟 少許油炒肉，加入胡椒粒、鹽少許，炒完表面恰恰，加入米酒。 若想吃瘦肉較軟嫩可用川燙、瘦肉想吃偏硬些可用煎過；控比較久肉會更軟。 加入薑片、蘿蔔、蒜頭、辣椒 糖、醬油、米酒 放入滷包、筍干、少許水蓋過肉 煮了一小時～ 2,931 瀏覽 2020/03/18 發表
