Momo Sung 12 食譜 14 粉絲 追蹤 筍干控肉 描述 第一次做~ 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉 一條 辣椒 四條 胡椒粒 少許 米酒 約200cc 醬油 60cc 糖 少許 蒜頭 六粒 筍干 一包 蘿蔔 少許 步驟 少許油炒肉,加入胡椒粒、鹽少許,炒完表面恰恰,加入米酒。 若想吃瘦肉較軟嫩可用川燙、瘦肉想吃偏硬些可用煎過;控比較久肉會更軟。 加入薑片、蘿蔔、蒜頭、辣椒 糖、醬油、米酒 放入滷包、筍干、少許水蓋過肉 煮了一小時~ 4,261 瀏覽 2020/03/18 發表