筍干控肉

Momo Sung
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描述

第一次做~

食材

步驟

  • 少許油炒肉,加入胡椒粒、鹽少許,炒完表面恰恰,加入米酒。
若想吃瘦肉較軟嫩可用川燙、瘦肉想吃偏硬些可用煎過;控比較久肉會更軟。

    少許油炒肉,加入胡椒粒、鹽少許,炒完表面恰恰,加入米酒。 若想吃瘦肉較軟嫩可用川燙、瘦肉想吃偏硬些可用煎過;控比較久肉會更軟。

  • 加入薑片、蘿蔔、蒜頭、辣椒

    加入片、蘿蔔、頭、辣椒

  • 糖、醬油、米酒

    糖、醬油、米酒

  • 放入滷包、筍干、少許水蓋過肉

    放入滷包、筍干、少許水蓋過肉

  • 煮了一小時~

    煮了一小時~

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