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台灣人's澳洲便當記
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黑胡椒香醋醬燒牛肉燴飯

黑胡椒香醋醬燒牛肉燴飯

描述

怕小黃瓜味道可以使用適量烏醋改變口感,料理簡單輕鬆上菜!

4 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.將食切塊備用。
2.首先加適量油把洋蔥及牛肉加入鍋中拌炒(中火)。
3.炒出香氣後接續加入紅蘿蔔同時加入水(大約一半食材量)。
4.紅蘿蔔燉軟後,加入小黃瓜,加入醬油燉煮。
5.食材上色後加入適量烏醋及胡椒粒、鹽巴調味即可。

    1.將食切塊備用。 2.首先加適量油把洋蔥及牛肉加入鍋中拌炒(中火)。 3.炒出香氣後接續加入紅蘿蔔同時加入水(大約一半食材量)。 4.紅蘿蔔燉軟後,加入小黃瓜,加入醬油燉煮。 5.食材上色後加入適量烏醋及胡椒粒、鹽巴調味即可。

小撇步

如果怕牛肉太澀或太老,可以加點紅酒提味,也可讓肉煮起來更軟嫩唷!

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台灣人's澳洲便當記 1 食譜 3 粉絲

身處異地想吃家鄉味 體驗澳洲食材的新料理 多種國家美食體驗 是食記也是實記 IG:bento_in_au

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