【乖媽💕】醬燒馬鈴薯燉牛肉

Cubie Tseng
3 食譜 1 粉絲

鮮甜的滋味,最適合拌飯吃了!

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

兩顆
半顆
200-250克
兩大匙
一大匙
一大匙
  • 洋蔥、馬鈴薯、牛肋條切塊備用

  • 熱鍋加入少許油將洋蔥及馬鈴薯下鍋煸炒至洋蔥焦黃

    熱鍋加入少許油將洋蔥及馬鈴薯下鍋煸炒至洋蔥焦黃

  • 加入牛肋條炒至半熟

    加入牛肋條炒至半熟

  • 將水加至淹過食材,並加入醬油、醬油膏、冰糖等調味料燉煮,水份收乾後即完成

    將水加至淹過食材,並加入醬油、醬油膏、冰糖等調味料燉煮,水份收乾後即完成

小撇步

1⃣️ 水份的多寡,決定馬鈴薯的軟爛程度
2⃣️ 可留些許湯汁拌飯更美味
3⃣️ 醬油、冰糖比例可依個人喜好調整

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Cubie Tseng
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