戚小媽 313 食譜 1,093 粉絲 追蹤 辣炒雞肉 描述 太簡單 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞腿肉或其他肉 1支 自製辣醬 適量 洋蔥青蔥 適量 步驟 自製辣醬 韓式辣椒醬加魚露辣椒粉高梁酒煮滾以後熄火, 涼了以後加入蒜頭洋蔥泥( 或者用自己喜歡的醬料都可以) 這個也可以拿來醃辣花枝或者拿來炒 洋蔥炒軟後再放入雞肉一起炒就可以了, 如果太乾可以加一些熱水 小撇步 喜歡任何一種蔬菜都可以放進去如果是放其他蔬菜雞肉先炒熟 烹調的過程加入熱水會比較好因為冷水會讓食物降溫 4,060 瀏覽 2020/03/14 發表