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戚小媽
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辣炒雞肉

辣炒雞肉

描述

太簡單

6 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 自製辣醬
韓式辣椒醬加魚露辣椒粉高梁酒煮滾以後熄火, 涼了以後加入蒜頭洋蔥泥( 或者用自己喜歡的醬料都可以)

    自製辣醬 韓式辣椒醬加魚露辣椒粉高梁酒煮滾以後熄火, 涼了以後加入洋蔥泥( 或者用自己喜歡的醬料都可以)

  • 這個也可以拿來醃辣花枝或者拿來炒

    這個也可以拿來醃辣花枝或者拿來炒

  • 洋蔥炒軟後再放入雞肉一起炒就可以了, 如果太乾可以加一些熱水

    洋蔥炒軟後再放入雞肉一起炒就可以了, 如果太乾可以加一些熱水

小撇步

喜歡任何一種蔬菜都可以放進去如果是放其他蔬菜雞肉先炒熟
烹調的過程加入熱水會比較好因為冷水會讓食物降溫

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戚小媽 313 食譜 1,093 粉絲

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