全部分類 烘焙點心 蛋糕 蛋糕捲 (234) 芝麻鮮奶油捲 分享傳送傳送列印 秀秀手作 10 食譜 21 粉絲 追蹤 32 說讚 1 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 好事多買的有機純黑芝麻粉 芝麻蛋糕體好香.濃濃的芝麻味 加草莓包餡也好吃 食材 食用油 40克 鮮奶 80克 低筋麵粉 60克 蛋黃 4個 芝麻粉 25克 蛋白 4個 白砂糖 50克 動物鮮奶油 200克 糖 25克 1 材料備好 2 烤盤紙裁剪好 烤箱預熱 3 油和牛奶小火加熱至微溫（約50度） 4 篩入低筋麵粉拌勻 5 入芝麻粉拌勻 6 加入蛋黃拌勻（分次加拌） 7 蛋黃霜拌好備用 準備打蛋白霜 8 蛋白打有紋路加糖 9 打到6～7發 10 現取一些蛋白霜加入蛋黃霜拌勻 11 全部蛋黃霜加入蛋白霜拌勻 12 入模 13 抹平 14 上火170 下火150 烤10分轉向再烤8分 15 出爐 待涼 16 桿捲 2020/03/14 發表 2,340 瀏覽
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FeiWen Chen