青木瓜排骨湯 QA廚藝學院 193 食譜 349 粉絲 追蹤 225 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鄰居阿姨拿來一大顆她在鄉下種的青木瓜，一半拿來煮湯，一半拿來試做百香青木瓜。一顆瓜兩道菜，兩樣都美味喔！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 青木瓜 半顆(約500克) 排骨 150克 調味 鹽 適量 味精 適量 步驟 青木瓜去皮去籽，切約3*3公分左右大小 排骨洗淨 排骨冷水下鍋，水滾後一分鐘關火，洗淨浮沫 排骨與青木瓜一起下鍋，加蓋用小火煮30分鐘左右 關火前，再調味一下就好囉！ 完成清甜好滋味的湯品囉！ 小撇步 青木瓜煮起來會帶有些許甜味，越紅的越甜，調味的部分就再調整一下即可喔！ 1.5 萬 瀏覽 2017/10/30 發表
雅美
