鮮食🐾湯麵 蘿蔔糕 雞絲飯
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20200311 狗狗鮮食
時間
180
分鐘
食材
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1馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切丁，高麗菜與大白菜切碎，空心菜切段，魚片切塊狀。 滾水煮熟白麵備用。 熱鍋下油，下馬鈴薯與紅蘿蔔拌炒，再加入高麗菜、白菜、高湯水、魚塊與肉片熬煮，最後放入空心菜煮熟；再將白麵拌入即可。 （高湯為泡乾香菇之水，也可自製柴魚高湯） -
2白蘿蔔、山藥去皮切丁，玉米筍切小塊，乾香菇泡水後切碎。 使用調理機將白蘿蔔、山藥、玉米筍、乾香菇、蛋與適量水攪拌均勻。 熱鍋下油，加入肉末與上述之蘿蔔泥拌炒至水分消失，並加入蓮藕粉炒。 烤箱預熱，將烤盤內裝入拌炒後之材料後送入烤箱烤20分鐘。
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3白花菜切碎，敏豆切段，白蘿蔔使用調理機絞成泥。 鍋子放入雞胸肉、雞腿肉、白蘿蔔泥、敏豆、薑片與枸杞送入電鍋蒸熟，微涼後手撕雞肉、敏豆剪碎，並將其湯汁取用出來備用。 再將白米、白花椰菜與高湯一起煮熟，搭上手撕雞肉即完成。
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