無油煙便當(電鍋煮雞絲飯)

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描述

無油煙便當(電鍋煮雞絲飯)
善用分格式便當盒,一個電鍋就能完成雞絲飯,這個便當從頭到尾0油煙,很適合在宿舍或是小套房內料理🙂

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備分格便當盒,一格放入洗好的米跟水(米水比1:1),一格放入整塊雞胸肉

  • 將便當盒放入電鍋,外鍋放一杯水,蒸至跳起後再悶10分鐘

  • 趁電鍋烹煮時把青江菜洗好,以快煮壺川燙數分鐘熟透即可

  • 取出電鍋內蒸好的雞胸肉和白飯,將雞胸肉以叉子叉成雞絲。

  • 將青江菜、鹹蛋放入便當盒組裝完成即可。

小撇步

雞胸肉可於前一晚先浸泡鹽水醃製,口感會較濕潤不乾柴

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Wonda溫答|外宿簡單煮 82 食譜 612 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

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