蒜蓉鮮奶油磨菇大蝦意粉 超簡單(附影片)

蝸煮
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今次會做一款簡易但又好好味的意粉, 蒜蓉忌廉磨菇大蝦意粉~~

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份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

200g
30G
1 茶匙
4粒
300g
30g
1 湯匙
100ml
4粒
適量
  • 教學在 YOUTUBE, 請參看: https://youtu.be/1u3EwjZQ6T4

  • 先煮一鍋滾水。 加入鹽和油, 之後加入意粉, 煮約6-8分鐘。 隔水加油, 備用;

  • 蒜頭切成蓉。磨菇切片。聖女果開半備用。 大蝦去頭, 去殼, 去腸, 備用;

  • 準備炒鑊, 加入奶油。 奶油溶化後, 加入蒜蓉, 蒜粉和乾百里香略炒。 然後加入大蝦略炒, 加入意粉炒至鬆開。 加入鮮奶油, 煮至收汁。 加入聖女果略炒。 最後加入黑椒和巴馬臣芝士, 炒至芝士溶化即可收火。

小撇步

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