Ayla 1 食譜 1 粉絲 追蹤 懶人推薦-超簡易一鍋煮義大利麵 描述 只想洗一個鍋子的時候 這個最方便了🤪 #素食 #蔬食 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 喜歡的義大利麵 1/3包 洋蔥 半顆 蒜頭 3瓣(可依個人!) 辣椒 半根 小番茄 數顆 九層塔 適量 帕瑪森起司 適量 水 適量(大概1-2杯) 調味 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 橄欖油 適量 (喜歡義式香料可以自己加) 依個人 步驟 - 小番茄對切、洋蔥切絲、蒜頭切片 - 辣椒切圈(不想太辣可去籽) - 九層塔抓一把或適量 備料完成就可以擺在大平底鍋裡 再淋上一圈到一圈半的橄欖油 加水蓋過食材(稍微蓋過麵就可以了) 中火加鍋蓋燜煮大概6-10分鐘 期間可以稍微看一下有沒有軟化! ⚠️ 要注意不要太大火或水夠不夠 不然會變成煎義大利麵🤣 食材都煮的差不多後 就可以攪拌 把調味料通通加進去~ 再加上帕瑪森起司 (任何喜歡的起司都可以) 均勻攪拌就完成了! 最後擺盤 也可以擺個小九層塔在上面裝飾😆 喜歡起司多一點 也可以再多加一些~ 小撇步 小番茄也可以替換成牛番茄! 分量就是2顆左右 所有調味都可以依個人口味做變化 6,432 瀏覽 2021/10/26 發表