陳姵靜 7 食譜 10 粉絲 追蹤 蓮子 描述 蓮子特性:健胃補脾,固氣益血,去濕解熱,改善腰痛及固精。 保存:冷凍可冰存一年(建議趁新鮮盡快煮食) #素食 #蔬食 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 蓮子 適量 水 一鍋 步驟 先燒一鍋熱水,水滾以後再從冰箱把蓮子取出,不要退冰,不要泡水,用濾網快速沖洗一下即可。 立即放入滾水中煮,待再次滾起,請轉中火小滾,約煮10-15分鐘試吃看看有鬆軟才可加入冰糖及紅棗。 小撇步 1、不要退冰不要泡水是為了避免煮不爛。 2、大同電鍋外鍋一杯水,蓮子內鍋加熱水,電鍋跳起悶幾分鐘再調味即可。 2,365 瀏覽 2020/03/06 發表