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helen hsieh
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108 食譜 312 粉絲

咖啡味覺磅蛋糕~1條

咖啡味覺磅蛋糕~1條

描述

在超市就能找到的烘焙材料。
適合午後...極度渴望咖啡因的補給。

17 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材說明（1）

    食材說明（1）

  • 食材說明（2）

    食材說明（2）

  • 順序 1）雞蛋兩顆+三溫糖70公克~打散 2）克林奶粉+1杯咖啡（約100~120cc）~調勻。 3）加入150公克鬆餅粉~拌勻成麵糊

    順序 1）雞蛋兩顆+三溫糖70公克~打散 2）克林奶粉+1杯咖啡（約100~120cc）~調勻。 3）加入150公克鬆餅粉~拌勻成麵糊

  • 4）麵糊+肉桂粉+融化安佳無鹽奶油70公克~拌勻 5）倒入鋁箔模型~入烤箱180度~定時45分。

小撇步

建議：不使用即溶咖啡。

8,171 瀏覽
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helen hsieh 108 食譜 312 粉絲

業餘~業餘~ 就真的是業餘人士。 歡迎大家交流心得！

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留言

共 2 則
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  • 游雅甄
    游雅甄

    請問克寧奶粉半包跟少許的水是幾克？謝謝！

    helen hsieh
    作者helen hsieh

    不好意思，現在才看到，現已修改咖啡蛋糕食譜，不再加水，1杯咖啡+克林奶粉1包。 另外，也換了國際牌蒸烤爐，溫度比較穩定了。

  • 高如蘋
    高如蘋

    請問濾泡咖啡一杯的容量是多少水分呢？

    helen hsieh
    作者helen hsieh

    100公克~120公克即可，請試試看，祝你成功。

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