麻油雞黑啤酒飯 小女子玩玩廚房 8 食譜 68 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 麻油香是最愛的味道 男友點餐很多次呢 食材 薑 1塊 米 兩杯半 雞腿肉 一塊 麻油 些許 黑啤酒 一罐 高麗菜 四分之一 鹽巴 些許 胡椒粉 些許 步驟 洗米 泡米 薑切片 雞腿肉切塊 高麗菜切絲 薑先煸的微微上色 小火加入麻油和雞肉拌炒 加入米拌炒（肉可以先挑起來） 倒入電鍋中 拌炒高麗菜 在一同倒入電鍋 倒入黑啤酒（和煮米水的量一樣） 將肉也倒入 所有食材進入後 （米、肉、菜、啤酒） 加入鹽巴、胡椒 攪拌均勻 完成✅拌一拌 小撇步 若買一大塊的可以先香煎後再切 2020/03/05 發表 1,450 瀏覽
