煎烘蛋


馨斐漾
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利用炒青菜的菜湯煎蔥花蛋
少油零失敗

份量
4 人份
熱量
食材
4-5顆
隨喜
  • 1
    將蛋和蔥伴勻備用 (不用加鹽)
  • 2
    煮好的青菜盡可能撈乾淨後開大火加熱 蛋5-菜湯約1~1.5顆蛋量
  • 3
    煮沸後將打好的蛋放入鍋中
  • 4
    開中火緩慢畫十字拌勻
  • 5
    在把蛋集中成型(圓或方๛ก(ー̀ωー́ก) ) 要熟一點開小火蓋上鍋蓋約2-3分鐘 完成
2020/03/05 發表 560 瀏覽
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