藍莓果醬

阿修
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食材

250 g
1 顆
75 g
  • 檸檬榨成汁,備用

  • 藍莓洗淨,平鋪在鍋底, 然後灑上一層糖,再鋪上藍莓 重複動作直到藍莓鋪完後,靜置30分鐘

  • 開小火,一邊攪拌一邊將藍莓壓碎 等糖融化,藍莓出水後轉大火,持續攪拌至藍莓汁剩一半後,轉小火煮至濃稠

  • 最後裝入玻璃瓶/盒,即完成

小撇步

藍莓也可以換成其它莓果,如草莓等

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阿修
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