無麵粉焗烤蔬菜鹹派


Kate媽咪
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許多朋友都跟我求救:孩子挑食不愛吃蔬菜怎麼辦
嘿嘿~做個焗烤鹹派把蔬菜通通藏進去,可口又營養!

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份量
3 人份
時間
120 分鐘
食材
  • 1
    有鐵鍋或者可進烤箱的容器都可以使用 先切一小塊綠色山丘無鹽奶油來塗抹容器內圈
  • 2
    所有食材通通先洗好切成小塊狀、馬鈴薯切成0.5-1公分的薄片
  • 3
    把馬鈴薯薄片鋪成派皮的形狀,接著用烤箱先烤到半熟,160度c烤20分鐘左右
  • 4
    這時就可以準備內餡 將無鹽奶油放入鍋中當作香氣來源
  • 5
    把洋蔥小火慢炒,炒出甜味
  • 6
    再將其他喜愛的食材一起拌炒,加入適量的鹽巴調味
  • 7
    接著將綠色山丘鮮奶油、全蛋、鮮奶打勻
  • 8
    把內餡倒入烤好的馬鈴薯派皮裡
  • 9
    再將蛋液倒入,送入烤箱以200度c烤25-30分鐘 烤到一半,再將乳酪絲鋪上,才不會烤太焦色澤不好看
  • 10
    出爐後香氣四溢讓我口水吞不停
  • 11
    如果用鐵鍋或者耐熱容器,真的可以直接上桌用湯匙挖著吃
  • 12
    旁邊的馬鈴薯片酥脆像餅乾一樣,是先有塗抹綠色山丘無鹽奶油,讓它多了幾分香氣更像薯片了
  • 13
    內餡奶香濃郁,剛好壓過蔬菜的味道,層次豐富又有飽足感 家有挑食兒童的你趕快試試看
小撇步

使用容器記得用鐵鍋或可送入烤箱的容器,不要用底部分離的模具

2020/02/26 發表 1,650 瀏覽
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