瑞典美食主題-香莓卡士達核桃布朗尼.

台灣櫻花 進口家電
57 食譜 250 粉絲

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

布朗尼
2顆
適量
100g
少許
卡士達醬

步驟

  • 蛋糕作法:
將巧克力豆、奶油和糖先煮融化;核桃果使用伊萊克斯烤箱160度烤8分鐘備用。

    蛋糕作法: 將巧克力豆、奶油和糖先煮融化;核桃果使用伊萊克斯烤箱160度烤8分鐘備用。

  • 將蛋打入作法1中,並持續攪拌。

    將蛋打入作法1中,並持續攪拌。

  • 加入過篩後的低筋麵粉後,放入鹽及核桃拌勻。

    加入過篩後的低筋麵粉後,放入鹽及核桃拌勻。

  • 伊萊克斯烤箱預熱160度烤25分鐘。

    伊萊克斯烤箱預熱160度烤25分鐘。

  • 卡士達醬作法:
將低筋麵粉和玉米粉過篩,加入蛋拌勻。

    卡士達醬作法: 將低筋麵粉和玉米粉過篩,加入蛋拌勻。

  • 牛奶加入上白糖加熱到溫熱後加入材料1後要持續攪拌

    牛奶加入上白糖加熱到溫熱後加入材料1後要持續攪拌

  • 攪拌到凝固後馬上離開熱源,放入奶油拌勻即可。

    攪拌到凝固後馬上離開熱源,放入奶油拌勻即可。

  • 最後放上草莓裝飾即可

    最後放上草莓裝飾即可

小撇步

蛋糕放涼再脫模才不容易碎掉!

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