烤白帶魚

珊緹雅
15 食譜 48 粉絲

份量

1 人份

食材

4快
少許
少許
少許

步驟

  • 白帶魚用鹽醃20分鐘

  • 將表皮的鹽用水沖掉,表皮灑上少許米酒(可以去腥)

  • 烤箱200度先遇熱5分鐘

  • 將鋁箔紙上噴上少許油,並將魚放入鋁箔紙中包起來,並放入已遇熱好的烤箱中,用200度烤20分鐘,然後在烤箱中在燜5分鐘即可食用

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