蘑菇芝士濃湯盅

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描述

食材打碎融入湯中,不只滋潤,更加暖身。這是一個適合喝湯的季節,空氣裡帶着冰凉清脆的寒意,來碗香濃的湯吧!更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

步驟

  • 將法式小圓麵包頂部切掉,用湯匙將裡面麵包挖空

    將法式小圓麵包頂部切掉,用湯匙將裡面麵包挖空

  • 用少許奶油將馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、雞肉丁炒熟

  • 倒入牛奶再加入200c.c.水,轉小火

  • 少量多次加入「馬玉山蘑菇芝士燕麥片」,小火慢煮至濃湯滾。

    少量多次加入「馬玉山蘑菇芝士燕麥片」,小火慢煮至濃湯滾。

  • 將法國麵包切片及德式香腸,在平底鍋上煎過

  • 將德式香腸放上法國麵包切片上,灑一些乳酪絲,蓋上鍋蓋小火加熱1分鐘即可起鍋

  • 煎一顆半熟蛋,將濃湯倒入小圓麵包裡。小圓麵包的頂部沾點蛋液,於濃湯中泡軟吃,也很好吃!

    煎一顆半熟蛋,將濃湯倒入小圓麵包裡。小圓麵包的頂部沾點蛋液,於濃湯中泡軟吃,也很好吃!

  • 馬玉山食品工業(股)公司,內容摘錄自《穀粉隨身包系列及燕麥片隨身包系列產品廣告及食譜》

小撇步

在加入「馬玉山蘑菇芝士燕麥片」時,要均勻攪拌,熄火後仍要持續攪拌,才能避免燒焦。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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