義式早午餐拼盤 Gina隨意煮食 1 食譜 2 粉絲 追蹤 27 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 2顆 玉米筍 6根 切片火腿 2片 德式香腸 1條 綠花椰菜 6朵 餐包或吐司 2個 雞胸肉 半邊 橄欖油 適量 義式香料 適量 胡椒粉 適量 步驟 1. 雞胸肉順紋切片，厚度1公分，一人約3-4片，少許橄欖油+胡椒粉+義式香料醃製（可前一天做好）。 2. 起水鍋，綠花椰、玉米筍川燙2分鐘瀝乾，拌少許橄欖油+義式香料。 3. 起油鍋，依序煎蛋/雞胸肉/火腿/德腸（可一鍋到底）。 4. 最後麵包烤熱再與1+2材料擺盤及完成。 小撇步 蔬菜可以更換，以水份少的根莖類為佳，或生菜沙拉。 配上一杯咖啡或新鮮果汁，一頓豐富營養的早午餐，活力滿滿。 4,247 瀏覽 2020/02/20 發表
