Gina隨意煮食 1 食譜 3 粉絲 追蹤 義式早午餐拼盤 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 2顆 玉米筍 6根 切片火腿 2片 德式香腸 1條 綠花椰菜 6朵 餐包或吐司 2個 雞胸肉 半邊 橄欖油 適量 義式香料 適量 胡椒粉 適量 步驟 1. 雞胸肉順紋切片,厚度1公分,一人約3-4片,少許橄欖油+胡椒粉+義式香料醃製(可前一天做好)。 2. 起水鍋,綠花椰、玉米筍川燙2分鐘瀝乾,拌少許橄欖油+義式香料。 3. 起油鍋,依序煎蛋/雞胸肉/火腿/德腸(可一鍋到底)。 4. 最後麵包烤熱再與1+2材料擺盤及完成。 小撇步 蔬菜可以更換,以水份少的根莖類為佳,或生菜沙拉。 配上一杯咖啡或新鮮果汁,一頓豐富營養的早午餐,活力滿滿。 5,959 瀏覽 2020/02/20 發表