百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Milktea Chang
10 食譜 52 粉絲

巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕

描述

這是一款簡易型氣炸鍋版本

67 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將材料備好 烤模鋪上烘焙紙 氣炸鍋預熱150度10分鐘

    將材料備好 烤模鋪上烘焙紙 氣炸鍋預熱150度10分鐘

  • 先將奶油乳酪跟糖隔水加熱至融化

    先將奶油乳酪跟糖隔水加熱至融化

  • 分次加入雞蛋拌勻

    分次加入雞蛋拌勻

  • 在加入過篩麵粉拌勻

    在加入過篩麵粉拌勻

  • 鮮奶油也是分次加入拌勻

    鮮奶油也是分次加入拌勻

  • 將麵糊過篩這樣麵糊質地比較細緻

    將麵糊過篩這樣麵糊質地比較細緻

  • 倒入備好的烤模裡面

    倒入備好的烤模裡面

  • 放進氣炸鍋之前要先震出大氣泡

    放進氣炸鍋之前要先震出大氣泡

  • 先以200度烤10分鐘

    先以200度烤10分鐘

  • 此時表面以上色 但蛋糕還是有點搖晃不紮實

    此時表面以上色 但蛋糕還是有點搖晃不紮實

  • 用鋁箔紙蓋著 上面用鐵筷壓住 再烤200度20分鐘

    用鋁箔紙蓋著 上面用鐵筷壓住 再烤200度20分鐘

  • 烤出來顏色很漂亮 裡面也熟透了就可以拿出來放涼
放入冰箱冷藏再食用

    烤出來顏色很漂亮 裡面也熟透了就可以拿出來放涼 放入冰箱冷藏再食用

6,472 瀏覽
avatar
Milktea Chang 10 食譜 52 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 排骨 馬鈴薯燉肉 家常菜 湯麵 豆腐 地瓜 櫛瓜 炒飯 三杯雞 鮭魚 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 蒸蛋 雞胸肉 打拋豬 滷肉 茄子 馬鈴薯 炒麵 糖葫蘆 白菜滷 餅乾 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 雞肉 金針菇 瓜仔肉 番茄 香菇雞湯 粽子 娃娃菜 四季豆 酸辣湯 台式泡菜 菠菜 南瓜 小黃瓜 麻婆豆腐 早餐 花椰菜 玉米濃湯 義大利麵 杏鮑菇 雞湯 竹筍 高麗菜