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Minnie Cheng
13 食譜 32 粉絲

粉紅鮭魚豆腐味噌湯

粉紅鮭魚豆腐味噌湯

描述

絕對無法停止的美味,一碗接著一碗,吃到碗朝天
鮮甜的鮭魚加上豆腐~增添風味

27 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切條
紅蘿蔔切小塊
鮭魚切成一口份量

    洋蔥切條 紅蘿蔔切小塊 鮭魚切成一口份量

  • 1、使用奶油將洋蔥炒到半透明、加入紅蘿蔔拌炒
2、倒入水和2包柴魚包(剪開粉倒入水中)煮滾
3、加入味噌
4、水滾後~加入魚及豆腐
5、滾後、關火~即可食用

    1、使用奶油將洋蔥炒到半透明、加入紅蘿蔔拌炒 2、倒入水和2包柴魚包(剪開粉倒入水中)煮滾 3、加入味噌 4、水滾後~加入魚及豆腐 5、滾後、關火~即可食用

小撇步

1、味噌需用湯汁+湯匙慢慢在碗中融化,不可直接放入湯中
2、魚肉不可滾太久,必須滾後隨即關火,再悶一下即可
3、柴魚包為好市多賣的柴魚包,可剪開倒入

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Minnie Cheng 13 食譜 32 粉絲

立志做出最簡單最好吃料理, 不過多調味、 讓手殘者都能變專家

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