粉紅鮭魚豆腐味噌湯


Minnie Cheng
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限12字

絕對無法停止的美味,一碗接著一碗,吃到碗朝天
鮮甜的鮭魚加上豆腐~增添風味

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
一塊
一盒
一大匙
一小塊
半顆
適量
700cc
2包
半條
  • 洋蔥切條
紅蘿蔔切小塊
鮭魚切成一口份量

    洋蔥切條 紅蘿蔔切小塊 鮭魚切成一口份量

  • 1、使用奶油將洋蔥炒到半透明、加入紅蘿蔔拌炒
2、倒入水和2包柴魚包(剪開粉倒入水中)煮滾
3、加入味噌
4、水滾後~加入魚及豆腐
5、滾後、關火~即可食用

    1、使用奶油將洋蔥炒到半透明、加入紅蘿蔔拌炒 2、倒入水和2包柴魚包(剪開粉倒入水中)煮滾 3、加入味噌 4、水滾後~加入魚及豆腐 5、滾後、關火~即可食用

小撇步

1、味噌需用湯汁+湯匙慢慢在碗中融化,不可直接放入湯中
2、魚肉不可滾太久,必須滾後隨即關火,再悶一下即可
3、柴魚包為好市多賣的柴魚包,可剪開倒入

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