全部分類 韓式 (1,274) 改良版韓式炒冬粉 分享傳送傳送列印 鍾忞圻 77 食譜 140 粉絲 追蹤 12 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 有點像螞蟻上樹的作法，但是沒有加肉末，而是用元宵節拜拜後的雞腿肉變化 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 木耳 3片 娃娃菜 2棵 紅蘿蔔 一小塊 鮮香菇 1朵 冬粉 2束 雞大腿 1支 調味料 韓式冬粉醬 適量 滷牛肉的滷汁 適量 1 食材 2 冬粉泡開 紅蘿蔔、娃娃菜、木耳、香菇切絲備用 雞腿肉去皮用手撕成絲備用 3 少許油爆香香菇絲和紅蘿蔔絲 4 放入娃娃菜絲和木耳絲 5 加入韓式冬粉醬 6 剛好滷牛肉的湯汁有多，也加進去 燜煮5分鐘 7 加入雞腿肉絲 8 加入泡開的冬粉，拌勻後用小火煮讓冬粉吸收湯汁 冬粉入味後轉大火收乾湯汁 9 裝盤後即可食用 小撇步 如果小朋友要吃，冬粉可以剪成2～3段比較好夾取 不放肉的話，素食可用 2020/02/16 發表 1,253 瀏覽
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