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Woody
99 食譜 2,172 粉絲

蔥拌麵

14 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蔥洗淨 用紙巾擦乾

    洗淨 用紙巾擦乾

  • 切成段 蔥白蔥綠分開

    切成段 綠分開

  • 小火將豬油溶化後 加入一般油

    小火將豬油溶化後 加入一般油

  • 冷油時加入蔥綠 小火煸至微金黃

    冷油時加入綠 小火煸至微金黃

  • 撈出備用 放入蔥白小火炸至金黃

    撈出備用 放入白小火炸至金黃

  • 取出蔥白後調味

    取出白後調味

  • 加入蠔油 醬油 糖

    加入蠔油 醬油 糖

  • 小火熬煮至醬汁起泡(醬汁可以給2人份用)

    小火熬煮至醬汁起泡(醬汁可以給2人份用)

  • 麵條燙熟 與醬汁拌勻

    麵條燙熟 與醬汁拌勻

  • 放上蔥綠 煎雞蛋

    放上綠 煎雞蛋

  • 完成

    完成

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Woody 99 食譜 2,172 粉絲

歡迎追蹤我的ig:woodywoody315 喜歡嘗試各種料理 希望新手也能做出好料理

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