味增旗魚 分享傳送傳送列印 芸熙 2 食譜 2 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 旗魚腹肉有嚼勁又不柴 會吃上癮😆 時間 10 分鐘 熱量 看熱量 食材 蔥 1支 大蒜 適量 分組1 味噌 1湯匙 豆腐乳 半塊 熱開水 100ml 分組2 米酒 適量 醬油 適量 味噌 半湯匙 1 先將旗魚腹肉切成你要的大小 （建議不要過大塊否則不容易入味） 用味噌醬油米酒抓醃10分鐘 2 蔥蒜備好後開始爆香 加入醃好的旗魚稍微煎一下 再加入分組1調好的醬汁 悶煮到入味 再稍微收汁一下就完成了 小撇步 豆腐乳我使用甜酒味的有甜有鹹就不放鹽巴跟糖了 加辣的也很好吃 只是我家有小孩不適合 2020/02/16 發表 723 瀏覽
討論