百香漬蓮藕【58藜麥高粱醋】

Name: 百香漬蓮藕【58藜麥高粱醋】 by 百家珍
Ingredients: 百家珍58藜麥高粱醋 1匙; 蓮藕 適量(1節); 百香果 適量; 砂糖 1匙

描述

你也喜歡蓮藕爽脆的口感嗎
搭配現在當季的百香果
天然果香酸V阿酸V
是炎炎夏日的開胃良品阿😋
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食材

百家珍58藜麥高粱醋

1匙
蓮藕

適量(1節)
百香果

適量
砂糖

1匙

步驟

將蓮藕洗淨削皮，切成薄片。
煮一鍋熱水，將蓮藕片川燙約1~2分鐘後撈起備用。
將蓮藕片放入冷水中冰鎮冷卻。(保持脆度)
〔調製醬汁〕取百香果果肉，加入58藜麥高粱醋1匙、糖1匙，攪拌均勻。 (比例可依個人酸甜喜好)
〔此步驟可省略〕將調製好的醬汁，過篩去籽。
將調製後的醬汁與蓮藕片拌勻，放入冰箱冷藏約1~2小時待入味後即可享用。

小撇步

*58藜麥高粱醋，全聯限定販售。
*獨家採用藜麥+高粱，完美比例釀製而成。
#給家人用最好的

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2020/02/14 發表

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